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ECE 2016:食品包裝中的化學產品損害兒童牙齒
時間:2016-06-06   來源: 包裝前沿   閱讀:4284次

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  法國國家衛生和醫學研究所(INSERM)的Katia Jedeon博士和同事指出,雙酚A(BPA)和乙烯菌核利可能會干擾機體激素的分泌并影響牙釉質的發育。研究結果在慕尼黑2016年歐洲內分泌學會上提出。

  既往研究指出,BPA和乙烯菌核利已經被確認為是內分泌干擾物(Endocrine Disrupting Chemicals,即EDCs)。這意味著它們可能會干擾哺乳動物體內的激素分泌,增加哺乳動物的生育問題、癌癥、出生缺陷和其他并發癥等的風險。

  BPA用于某些塑料和樹脂的生產,因此經常出現于食品和飲料包裝中,乙烯菌核利主要是一種殺菌劑用于保護葡萄園、果園和高爾夫球場。

  Jedeon博士和事注意到,既往動物研究表明,EDs可能與磨牙牙礦質過少(MIH)有關,6-9歲的兒童中約18%患有該病。MIH患兒牙齒敏感性提高,尤其對冷的食物和飲料敏感,他們更容易患齲齒。他們的牙齒可能易發黃,牙齒保護功能降低。

  Jedeon博士和同事們進行了兩個實驗來更好地了解如何接觸EDs與 MIH之間的關系。

  首先,研究人員讓出生30天的小鼠每日接觸BPA或BPA和乙烯菌核利混合物。劑量相當于人類暴露的的平均日劑量。30天后,研究人員收集小鼠牙齒表面的液體標本。

  他們發現,暴露在BPA和乙烯菌核利的小鼠有兩個基因的表達(KLK4和SLC5A8)發生了變化,這兩種基因的主要功能調節牙釉質礦化。

  接下來,研究人員對小鼠造釉細胞進行了培養,他們發現這些細胞含有性激素(包括雌激素和睪丸激素),可增加產生牙釉質的相關基因的表達。有趣的是,他們發現,睪丸激素增加了KLK4和SLC5A8基因的表達。

  BPA和乙烯菌核利對雄性激素有抑制作用,因此研究人員表示這表明包裝產品中含有的BPA和乙烯菌核利等物質可導致兒童患有MIH。因此研究人員建議孕婦應在孕3月至兒童5歲間盡量減少接觸生活中的內分泌干擾物。


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